贵州省贵阳市市场监管局出台指导意见 落实食品安全主体责任

发布日期:2021年07月16号

         来源: 贵阳日报  发布日期:2021-07-15 14:58:53

 

        本报讯 近日,贵阳市市场监管局出台《贵阳市关于进一步推动食品生产经营者落实食品安全主体责任的指导意见》(以下简称《意见》)。

  《意见》以提升全市食品安全水平为主线,以强化食品生产经营者食品安全第一责任人意识和理念、提高食品生产经营者履行食品安全主体责任能力为重点,督促食品生产经营者落实食品安全管理及制度保障、场所、设备设施及环境条件、原辅料进货查验及贮存、过程控制、产品检验及留样、成品贮存及交付控制、不合格品管理、食品安全事故处置及追溯体系、食品安全自查与报告等方面的食品安全主体责任,提升食品安全保障水平,推进食品安全工作再上新台阶。

  《意见》指出,到2021年底,建成贵阳市食品安全主体责任落实自查报告信息化系统。《意见》从统一工作平台、统一闭环流程、统一工作清单、统一形式频次、统一结果应用的“五统一”着手,建设贵阳市食品生产经营者自查报告信息化工作平台,制定形成“工作机制建立、清单指标制定、账号分配使用、自查报告上传、系统智能评析、异常预警推送、企业整改提升、公众查询监督、部门有效监管”的闭环工作流程,推动并督促全市食品生产经营者按照法律、法规、规章和食品安全标准,全面落实食品安全主体责任。

  《意见》要求各地市场监管部门加强领导、完善制度、创新手段、严格监管,坚持和完善共建共治共享机制,着力发挥企业主责、行业自律、部门协同和全社会监督的共治作用,推进食品安全由企业被动接受监管向主动加强管理转变、安全风险管控由政府推动为主向企业自主开展转变、隐患排查治理由部门行政执法为主向企业日常自查自纠转变。(记者 罗婧)

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